Klimawandel – Klimaschutz, Nachhaltigkeit Projekttage der Klassen 8/9
Der Kurs von Frau Glodek und Herrn Böttcher hat sich in der Projektwoche vom 20.-
22.11.2023 mit dem Thema „Klimawandel“ beschäftigt. In diesem
Zusammenhang wurde der Hauptaspekt auf die Nachhaltigkeit gelegt.
Dazu besuchte die Gruppe das Gut Hirschaue, wobei den Schülerinnen und Schülern das
Thema der ökologischen Wildtierhaltung unter Berücksichtigung der Regionalität
nähergebracht wurde.
Nach Schaffung der Grundlagen für die Exkursion folgte der Besuch verschiedener Teile des Betriebs.
Herr Henrik Staar gab umfangreiche Einblicke in seine alltägliche Arbeit mit dem Rot und
Damwild. Die Lernenden wurden über die Aufzucht, Fütterung und Schlachtung bis hin zur
Weiterverarbeitung im hauseigenen Zerlegebetrieb und dem finalen Verkauf an den Endverbraucher
eindrucksvoll informiert.
Ein Highlight war die Einschätzung der Altersklassen über Trophäen und Unterkiefer
der Tiere, sowie die Fütterung der Damspießer, welche aktuell zwischen 15 und 17
Monaten alt sind.
Am letzten Tag der Projektwoche verarbeiteten die Teilnehmer ihre gesammelten
Informationen des Vortages in unterschiedlichen Ergebnissen. Es wurden
Zeitungsartikel erstellt, Powerpoint-Präsentationen entworfen, Videos geschnitten und
Siegel unter dem Gesichtspunkt „ökologische Wildtierhaltung im Gut Hirschaue“
angefertigt.
Für sein besonderes Engagement erhielt das Gut Hirschaue 2008 den Förderpreis
Ökologischer Landbau vom Bundeswirtschaftsministerium und den Naturschutzpreis
der Stiftung Natur-Schutzfonds Brandenburg.
Damspießer im Wildgatter Lehrraum im Gut Hirschaue
Quelle www..gut-hirschaue.de/ueber-uns-bio-aus-brandenburg.de, 22.11.2023, 08:00 Uhr.: